Août

 

Dimanche 29 août
Les récentes prises d’échantillons avec, comme résultat, une évolution rapide de la maturité (un degré et demi en guère plus de trois jours), suivies d’une réunion au QG de la Cave, il n’en fallait pas plus pour lancer les vendanges 2010 qui ouvrent leurs portes en ce mercredi 1er septembre avec au programme trois jours de syrah plus muscat samedi. Bonnes vendanges à tous !

Samedi 28 août
Quand, fin août, on surprend Jo, ponceuse en mains en train de faire la toilette à une planche, n’allez pas croire qu’il s’est lancé dans la construction d ‘un chalet. Plus simplement, les vendanges étant là, il bichonne minutieusement les ridelles de sa benne.

Vendredi 27 août
Une fois les viticulteurs rentrés de vacances (du moins, ceux qui partent), on prend les mêmes afin que la dernière tournée phyto puisse avoir lieu. Tournée qui a prouvé combien il faut être vigilant vis-à-vis de l’eudémis, certains secteurs ayant reçu plus que d’autres les visites nocturnes de ce coquin de papillon. Mais, sans conséquence profonde. La canicule a drôlement rattrapé le retard au niveau maturité et d’ici peu, quelques contrôles permettront d’en savoir un peu plus sur la rentrée des vendanges.

Jeudi 26 août
Ce 21 dernier, la Mairie faisait dans l’innovation. En effet ‘’le’’ Patrice Vial, qui tout petit, a fait au moins les 350 coups dans les rues du village avant de s’expatrier chez nos voisins de Narbonne, baptisait avec sa compagne Marie leur 2ème enfant, Maxence. Un baptême civil que notre maire Sidney s’est fait un plaisir de célébrer dans une salle où il faisait au moins 40 à l’ombre. Après les signatures des parents, parrain et marraine, un apéro et repas avait lieu dans le cadre magnifique du jardin de Monsieur Loubet sous les ombres immenses des pins jumeaux.

Mercredi 25 août
Un gros bisou à Claudius qui fête aujourd’hui au moins ses 50 ans et qui s’est régalé en ce mois d’août de faire ‘’roundinéger’’ son ‘’trastou’’ aux quatre coins du terme. On lui souhaite une bonne rentrée scolaire en espérant le voir à la Toussaint autour d’un verre d’ambré ou de rosé Trémoine.

Lundi 23 août
Quand frangin et frangine (Claude et Simone) décident de vous inviter à une grillade, il faut souhaiter fort que maman Sicie traine dans le secteur. S’il n’y avait rien à redire sur la cuisson, macarelle, rien qu’à voir les quatre petits sarments ‘’astouffés’’ sous deux gros ceps de vigne à moitié vivants, on se demande comment on peut espérer en tirer de la braise. Heureusement, le savoir-faire des 60 ans d’expérience de maman a eu tôt fait de rétablir une situation mal engagée.

Samedi 21 août
Les vacances 2010 commencent déjà à prendre un parfum de nostalgie et les vendanges, elles, pointent drôlement leurs oreilles. Mais comment ne pas reprendre le chemin d’’’au jour le jour’’ sans quelques photos de ce Planèzes espagnol où il fait bon vivre, où les fontaines coulent, où les montagnes ressemblent comme deux gouttes d’eau à la Tourèze, où les gens dansent ‘’la sardane’’ et où même l’occasion est donnée de croiser, au hasard d’un chemin, une ‘’llouquade’’ de Rasiguérois. A y penser, il n’y manque que du bon rosé frais ! Alors, adiu les vacances et cap sur les vendanges !!!!