Août

 

Vendredi 31 août
Quand les vignerons de Trémoine commencent à fréquenter studieusement la salle de réunions Rasiguéroise située à trois pas des quais et que les visages se couvrent de tics, macarelle, on peut se pincer tant qu’on voudra, les vacances sont vraiment finies mais à bien y réfléchir, elles laissent place, sans doute aucun, à une période certes plus stressante mais Ô combien, plus épanouissante pour celle ou celui qui a couvé ses vignes onze mois durant.

Mercredi 29 août
L’été tire sur sa fin ; les apéros et grillades idem ; les vendanges nous ‘’pendgent’’ aux oreilles, alors, il est bien sympa de se retrouver une dernière fois sur les rives du Gourd’En Coq, occupés à ripailler et si la barrière des langues se révèle un obstacle pour certains, vu la présence autour de la grande table d’anglais, belges, danois, suisses, gabatchs, catalans, espagnols et même planézols, tout ce beau monde s’accorde pour dire qu’un repas ‘’auberge espagnole’’ s’achevant à la lampe frontale aux étoiles, ça ne se refuse décidément pas.

Lundi 27 août
Elle était resplendissante en ce samedi soir, notre Gigi Planézole et certains de ses amis sont venus de bien loin pour être tout simplement là, à ses côtés en ce jour d’anniversaire qui fait date dans une vie. Un buffet de derrière les fagots accompagné de vins Trémoine dans un jardin de Monsieur Loubet qui est à Planèzes ce que l’Amazonie est à la Planète, des rires, des discours, des chants et en fin de compte et de soirée, la Reine de la fête, véritable papillon virevoltant au milieu de ses amis peut se dire que contrairement à de nombreuses personnes solitaires, elle a réussi l’essentiel en sachant au fil du temps s’entourer d’amour et d’amitié.

Samedi 25 août
La flavescence dorée est à la vigne ce que le cancer et sida conjugués sont à l’espèce humaine : un mal vicieux, sournois et difficilement éradicable. Aussi, lorsqu’en fin d’été, votre parcelle se colorie de taches rougeâtres, la vigilance est de rigueur, le contrôle obligatoire et en cas de maladie prononcée, arracher et bruler dès mi-octobre tous les ceps contaminés en prenant bien conscience qu’irrémédiablement, la maladie se sera répandue aux alentours et les symptômes ne seront visibles qu’en août prochain, d’où la nécessité d’effectuer 3 traitements en temps voulu (de juin à août) sous peine d’infester tout le territoire.

Jeudi 23 août
Pour celle ou celui qui se demande comment pêcher une perche dans notre belle rivière, il faut, tout simplement, se rendre au Gourd’En Coq, les après-midi et admirer fiston Romain et papa Bastien en pleine action. Une épuisette et petit seau pour petits poissons servant d’appâts ; une canne sans bouchon et grosso modo, une fois jetée dans l’eau, cette dernière se plie toutes les deux minutes ramenant à la berge du poisson frétillant qui, sportivement et instantanément sera rejeté dans son élément naturel.

Lundi 20 août
Sur fond de grillade, paella, caña fresca, vachettes, carnaval, sixte, mer, montagne, feux d’artifice, fideua, piscine, pétanque et compagnie, un grand MERCI à Tarbena, petit village espagnol presque aussi beau que le nôtre pour cette belle escapade de tranquillité qui précède inéluctablement la merveilleuse période des vendanges qui nous tend désormais les bras.


Dimanche 5 août
Sur un Gourd’En Coq comme on l’aime, solitaire au soleil couchant, le site met la clé sous le paillasson narbonnais jusqu’au 20 août. A bientôt pour renifler à plein nez le parfum des vendanges.

Vendredi 3 août
Seul sur le toit du monde

Tel l’aigle de Bonelli qui plane depuis belle lurette de toute sa classe sur le terme, notre Rosé Trémoine, lui, plane sur le monde des Rosés.
Avec ‘’pendgées’’ autour du col trois médailles d’or glanées en 2012, Concours Général Agricole à Paris, Concours des Grands Vins à Mâcon, Mondial des Rosés à Cannes et avec en poche le Bacchus, force est de reconnaître qu’aujourd’hui, en réalisant l’irréalisable, ce dernier n’a pas d’équivalent en ce bas monde.
Auteur du grand chelem, fruité, coloré et parfumé aux essences ‘’Fenouillenques’’, ce Rosé d’une autre planète a tout simplement pris racine au fin fond d’une foi, d’une force, d’une fierté ‘’vigneronesques’’ qui, malgré vents et ‘’rouffaques’’, s’accrochent à leur plus belle raison de vivre : la vigne.
Un grand bravo à la Cave Trémoine, fer de lance et beau fleuron de cette région d’exception qui, sur une route tracée voilà près de 100 ans par ses anciens, avance sereine et sûre d’elle malgré un territoire Roussillonnais qui se rétrécit comme peau de chagrin.
PS : Pareil aux historiens qui décrétèrent ‘’fa temps’’ qu’il y aurait désormais, avec la naissance de Jésus, un avant et un après, le Trémoine 2011 marque l’an 0 d’une nouvelle ère dans le monde du Rosé.

Mercredi 1er août
Sachons apprécier à sa juste valeur la disponibilité de nos docteurs d’un autre temps qui, dimanche ou pas et sans jamais regarder l’heure, répondent toujours présent et savent prodiguer, en plus des soins, de bons conseils. Merci au Docteur Puly pour aimer ses patients avec la même force qu’un vigneron ses vignes.